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동네한바퀴 가평 화덕빵 주문
가평 빵 할아버지의 화덕빵은 천연효모가 가지는 고유의 풍미와 구수한 스모그향이 곁들어져 건강하고 맛있는 빵
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동네한바퀴 가평 화덕빵 주문
18시간 저온 숙성과 참나무 화덕이 만드는 풍미 가득한 화덕빵은 유산균의 효능으로 당과 전분을 분해하여 소화가 잘되어 속이 편안한 빵입니다.
동네한바퀴 가평 화덕빵 주문정보
주문▶https://link.coupang.com/a/bJenWg
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동네한바퀴 가평 화덕빵 주문
천연 발효종을 사용하여 18시간 이상 숙성하여 참나무 장작을 통해 풍미를 살리고 훈연을 통해 천연 방부제 효과로 맛있는 화덕빵
동네한바퀴 가평 화덕빵 주문정보
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가평 화덕빵은 건강한 곡식으로 만들기 때문에 일반적인 빵보다는 투박해 보이지만 소화도 잘되고, 맛과 풍미가 뛰어납니다.
동네한바퀴 가평 화덕빵 주문하는곳
달과6펜스 베이커리 카페
경기 가평군 청평면 상지로 107
070-4124-2577
화덕소금빵 3,500원
동네한바퀴 제279화 올라간다! 행복의 온도 – 경기도 가평 편
▶ 효심 가득한 사연의 화덕빵, 가평 ‘빵 할아버지
시골빵을 만들고 싶어서 오븐 대신 참나무 장작과 화덕을 선택했다는 남자가 있다. 이름하여 ‘화덕빵’을 만드는 고형재 씨. 30년 전 아버지의 병간호를 위해 가평에 정착하게 된 고형재 씨는, 처자식과도 떨어져 아버지를 보살폈다. 그 정성 덕분인지 내일을 장담할 수 없다던 아버지는 20년을 넘게 건강히 살다 작고하셨고, 아버지가 돌아가신 후 헛헛한 마음을 채우기 위해 시작한 것이 빵이었다. 화덕빵을 시작하면서 떨어져 살던 가족이 다시 모였고 지금은 평안한 가평살이 중이라고.. 구수한 화덕빵을 맛보러 오는 손님들도 반갑지만, 손녀에게 ‘빵 할아버지’라는 별명을 얻은 게 더 행복하다는 고형재 씨. 유일하게 아쉬운 게 있다면, 아버지 살아생전 빵을 시작한 게 아니다 보니 자신이 만든 빵을 맛보여 드리지 못했다는 사실이다. 아버지가 제2의 인생을 펼쳐주신 것 같아 매일 감사한 마음이라는 고형재 씨의 화덕빵을 만나보자.
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