6시내고향 전북 장수 머위나물 장아찌 머위즙 택배주문 매산청풍영농조합

6시내고향 장수 머위나물 장아찌 머위즙 택배주문

이번 6시내고향에서 방송된 전라북도 장수군의 땡양지산촌생태 마을에서는 35농가가 참여해 영농조합법인을 설립하고 장수머위를 연중 생산하고 있어 사계절 내내 머위의 봄맛을 느낄 수 있다고 하는데요. 하우스에서 재배되는 장수 머위는 노지에서 자란 머위보다 잎이 부드럽고 병충해가 적어 소비자들에게 인기가 매우 좋다고 하는데요.

장수 머위는 전국적으로 소비자들에게 입소문이 나기 시작하며 인기라고 하는데 이곳 마을에서는 머위의 사계절 내내 생산이 가능해 생머위 머위나물뿐 아니라 장아찌, 환, 즙 등 다양한 가공식품으로 만들어 판매하고 있다고 하는데요. 6시내고향 전북 장수 머위나물 장아찌 즙 환 등은 하단의홈페이지를 통해 구매 가능합니다.

6시내고향 전북 장수 머위 머위장아찌 머위즙 택배주문

매산청풍영농조합 https://m.place.naver.com/place/31326964/

잎은 쌈으로 먹고 장아찌를 담가 먹기도 하며 줄기는 나물로 무쳐서 먹고 머위는 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 별미라고 합니다. 한의학에서 머위 뿌리는 기침을 멎게 하는 진해제(鎭咳劑)로 사용되며 해독작용이 뛰어나며 잎부터 뿌리까지 버릴 게 없이 사용된다고 하는데요.  머위즙과 머위환은 평소 기관지가 좋지 않거나 감기, 기침, 천식 등으로 고생하시는 분 쉽게 피로를 느끼는 분들에게 좋다고 하는데 6시내고향에서 방송된 전북 장수 머위나물 장아찌 즙 환 등은 하단의 홈페이지를 통해 구매 확인 가능합니다.

6시내고향 머위나물 머위장아찌 머위즙 환 택배주문

매산청풍영농조합 https://m.place.naver.com/place/31326964/

장아찌는 머위 잎이 성인 여성 손바닥만큼 자란 여린 머위의 잎과 줄기까지 채취해 담가 최고의 식감과 향을 자랑한다고 합니다. 또한 충분히 자라 영양분이 뿌리에 집중된 머위 뿌리로는 환과 즙을 만드는데 잎과 줄기를 첨가해 뿌리의 씁쓸한 맛을 중화시키고 영양분을 더한다고 합니다.

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