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생방송투데이 한과 공장 유과 한과 주문
생방송투데이 봉인 해제 제한구역에서는 연 매출 20억! 연 생산량 5만 개 한과 공장이 방송되었는데 4대째 이어져 내려온 90여년 전통의 수제한과 공장이라고 합니다.
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손으로 빚은 한과로 입안 가득 퍼지는 깊은맛이 일품으로 전통의 손맛을 고집스레 이어온 한과의 입안 가득 퍼지는 깊은 맛, 찹쌀이 발효하는 30여일동안의 기다림을 통해 얻은 귀한 원료를 어떠한 첨가물없이 우리땅에서 난 재료를 사용하여 정성껏 만든다고 합니다.
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이곳 한과공장 한과는 전통 제조 방식인 물반죽으로 만들어 부품임이 크면서 기공이 치밀해 식감이 좋으며 좋은 한과를 만들기 위해 100% 조청만을 사용하여 치아에 달라붙거나 너무 달지 않은것이 특징이라고하는데요.
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이곳 한과는 찹쌀을 발효할때 국내산 100% 찹쌀 외에는 아무것도 넣지 않고 순수한 자연의 발효과정을 30일동안 기다려 만드는데 모든 향과 맛을 내는 재료 등을 넣지 않기에 순수한 수제한과라고 합니다.
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▶<강릉명일한과>
주소 : 강원특별자치도 강릉시 사천면 한과마을길 55-7
번호 : 0507-1432-0102
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