동네한바퀴 인천 북한음식 주문 인조고기밥 두부밥 농마국수 언감자떡 탈북민모녀 이북음식 인천 남동구 호월일가

동네한바퀴 북한음식 인조고기밥 언감자떡 주문

동네한바퀴 인천 남동구 북한음식점은 인조고기밥, 두부밥, 농마국수, 언감자떡 등 생소한 북한 음식들을 팔고 있는데 고향을 그리는 탈북민들 뿐 아니라 생소하지만 북한음식을 맛보고 싶은 사람들로 많은 손님들이 찾는 북한음식점이라고 합니다.

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동네한바퀴 북한음식 주문

언감자떡은 강원도지역 감자떡과 같은 느낌인데 특이하게 안에 내용물이 김치로 되어있으며 김치만두속을 쫄깃한 감자떡과 같이 먹는 느낌이라 신기하면서도 맛있다고 합니다.

동네한바퀴 북한음식 주문정보

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인조고기는 두부콩에서 콩기름을 짠 후 나온 찌꺼기인 '대두박'을 기계에 밀어 만든 것이라고 하는데요. 그렇게 만들어진 만두피 같은 느낌의 콩고기(인조고기) 중간을 뚫어 밥을 넣은 후 양념을 발라 먹는 음식입니다. 빨간양념이 매콤달달한 맛에 감칠맛이 입맛이 싹 돌게 해준다고하네요.

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농마국수는 면의 식감이나 육수가 독특하고 맛있고 인조고기밥이나 두부밥은 단순한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있는데 묘하게 중독성 있다고하는데요. 매우 담백하면서 삼삼하고 깔끔한 맛에 또 먹고 싶어지는 맛이라고 합니다. 대두박으로 만든 인조고기에 밥을 넣은 인조고기밥은 매콤한 다데기 양념이 올려져 있는데 마치 튀긴 두부에다가 밥을 같이해서 먹는 느낌으로 매웠던 입맛을 진정시켜주면서 먹으면 먹을수록 고소해진다고합니다.

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고향의맛 인조고기무침500g 콩고기 두유피 두부피 전통연변 중국음식, 500g, 1개 - 손만두 | 쿠팡

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(당일발송) 별난먹거리 연변반찬 연변 반찬 연변반찬모음 반찬세트 중국식반찬 14. 인조고기 (마

 

호월일가 이북음식

인천 남동구 논현로46번길 14 118,119호 리더스프라자

0507-1320-6620

 

인조고기밥 10,000원 두부밥 10,000원 북한순대 10,000원 두부왕만두전골 18,000원 북한된장찌개 7,000원 콩비지 8,000원 순두부탕 8,000원 명태구이 10,000원 명태식혜 20,000원 가재미식혜 25,000원 농마국수 8,000원 평양냉면 8,000원 함흥냉면 8,000원 명태코다리냉면 8,000원 명태회냉면 9,000원 옥수수국수 6,000원 북한손만두 8개 6,000원 언감자떡 20,000원 막갈이떡 20,000원 콩떡 20,000원 야채떡 20,000원 쉼떡 10,000원 밥완자 10,000원 찰떡 25,000원 감자꽈배기 10,000원

 

 

제286화 기억을 만나다 – 인천광역시

 

▶ 향수를 달래주는 탈북민 모녀의 고향 밥상

 

갈 수 없는 고향에 다다를 유일한 방법은 고향 음식이다. 농마국수, 언감자떡, 인조고기밥 등 생소한 북한 음식들. 탈북민 최은옥 씨의 식당에서 팔고 있는 메뉴들이다. 12년 전 탈북한 후, 가장 그리웠던 고향 음식들을 나누고 싶어 음식점을 차렸다는 은옥 씨. 그 바람대로 지금은 주변 탈북민들의 향수를 달래주는 소중한 장소가 되어가고 있다. 다시는 갈 수 없는 곳이기에 고향 음식이 더 애틋한 것일까? 오늘도 대두박으로 만든 인조고기에 밥을 넣은 인조고기밥과 감자 가루로 반죽한 언감자떡을 만들고 있다. 추석이 가까워져 고향 생각이 부쩍 나는 요즘, 탈북민들의 향수를 달래주는 모녀의 밥상을 만나본다.

 

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