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6시 내고향 양평 토마토 쌈채소 택배 주문
이번 6시내고향 속心풀어드립니다에서는 친환경 토마토 농장이 소개되었는데 경기도 양평군 양서면 양수로의 1,230평 규모의 친환경 하우스 농장에서는 토마토, 감자, 고구마를 재배하고 있다고 합니다.
이곳의 토마토는 발효농법으로 과육이 단단하고 먹고 나서도 입안에 향이 오래 남으며 물에 담그면 떠오르지 않고 가라앉을 정도로 과육의 밀도가 높아 그 맛과 향, 품질이 매우 탁월하다고하는데요. 6시내고향 속풀어드립니다 양평 토마토 농장은 전국 택배배송이 가능한데 택배 구매 주문 구입 방법 파는곳 홈페이지 정보는 아래쪽에서 확인 가능합니다.
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양평 초필당 농장 https://smartstore.naver.com/arob
이곳에서는 발효농법으로 토마토를 재배하고 있는데 토착 미생물들을 활용해서 토양 속에 다양한 미생물이 자랄 수 있도록 하는 환경을 만들어주기때문에 토마토가 가진 성분이 농축되어 과육이 단단하고 먹고 나서도 입안에 향이 오래 남으며 맛과 향이 진하고 토양이 살아있기때문에 토마토의 밀도, 영양소, 맛과 향이 남다르다고하는데요. 6시내고향 택배 주문 판매처 연락처 홈페이지 정보는 하단에서 확인 가능합니다.
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밀도 높은 맛과 향
발효농법을 적용하자마자 토마토 맛이 바로 달라지는 것은 아니다. 토양마다 다르겠지만 미생물의 공동체가 만들어지려면 최소 3년이라는 시간이 걸린다고 한다. 토양 생태계가 안정되면 식물에게 좋은 영양분을 줄 수 있다. 초필당의 토마토는 과육이 단단하고 먹고 나서도 입안에 향이 오래 남는다. 그는 토마토가 가진 성분이 농축되었을 때 나타나는 현상이라고 본다. 또, 초필당 토마토를 물에 담그면 떠오르지 않고 가라앉는다. 과육의 밀도가 높기 때문이다.