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동네한바퀴 대가리탕 대구탕 주문
서울 삼가지 대구탕 골목에서 45년째 자리를 지키고 있는 대구탕집 1대 할머니부터 시작해 지금은 3대째 손자들로 이어지고 있는 대구탕가게에서 단골들이 주로 찾는 건 대가리탕이라고 합니다.
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일단 이곳의 대구탕은 콩나물과 미나리가 한가득 올려져 있는데 끓인 후에는 미나리와 콩나물을 먼저 건져 먹다가 내장과 생선살을 순서대로 먹는다고 하는데요. 오래된 노포의 업력과 순환이 빠른 맛집의 특성상 재료의 질과 양이 모두 풍부하다고 합니다.
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거기에 생선 대가리만 가득 들어간 대가리탕은 매니아들이 즐겨 먹는 생선탕의 정점으로, 한번 도전해 볼만한 메뉴입니다. 맑은 국물의 지리탕 또한 꽤 많은 단골들이 주문하는 메뉴라고 하는데요. 이외에 술안주로 좋은 대구튀김과 진정한 매니아의 메뉴인 대가리탕이 있습니다.
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삼각지 대구탕 골목을 탄생시킨 워낙 유명한 맛집인 이곳은 탱탱한 내장과 푸짐한 생선살, 거기에 한가득 들어간 미나리와 콩나물 등 맛있는 대구탕이란 무엇인지 제대로 보여주는 곳입니다
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※ 원대구탕
서울시 용산구 한강대로 62가길 8
영업시간 - 10시 ~ 22시(월요일 정기휴무)
02-797-4488
대구탕(1인분) - 14.000원 내장탕 - 14.000원 지리(맑은탕) - 14.000원 대가리탕 - 15.000원
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