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생활의달인 대게 킹크랩 손질 달인 주문
강릉중앙시장에서 20년 경력의 최미정 달인의 대개집은 대게부터 킹크랩, 털게까지! 젓가락만 있어도 모조리 다 긁어먹기 쉽게 손질해 주는 달인의 손길로 자르기 힘든 다리 관절은 물론. 맛 좋은 집게발. 성가신 몸통의 아가미까지 달인의 가위질 몇 번이면 먹기 좋게 손질해 간편히 먹을 수 있어 포장이나 택배 등 주문 손님들이 많다고 합니다.
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생활의달인 대게 킹크랩 손질 달인 주문
대게와 킹크랩은 그냥 손질만 잘 해주는 것이 아니라 달인의 경험에 기반한 수율에 따라 최적의 찌는 온도와 시간을 지키기 때문에 살이 꽉찬 대게를 하나하나 손질해 주어 그 맛을 더욱 여유롭게 음미할 수 있어 더 먹기 편하고 맛있다고 합니다..
생활의달인 대게 킹크랩 손질 달인 주문정보
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생활의달인 대게 킹크랩 손질 달인 주문
달인의 동생이 대형 대게, 킹크랩 수조를 운영하고 있어 질 좋은 대게를 직접 선별해 올 수 있기 때문에 질과 가격 모두 만족시키는 운영이 가능하며 숙소에 포장해 가서 편하게 식사하려는 손님들의 수요 때문에 포장 주문도 인기를 끌고 있다고 합니다
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달인은 대게의 전문가일 뿐만 아니라 킹크랩과 국내에서는 좀처럼 보기 힘든 털게까지 다루는 그야말로 게의 달인인데요. 털게는 한 마리에 20만원에 육박하기도 하는 고급 게이지만 꽉 찬 살과 달달한 살의 맛에 매료된다고합니다
생활의달인 대게 킹크랩 손질 달인 주문하는곳
※부자대게
강원도 강릉시 금성로3
영업시간 - 11시 ~ 22시
033-641-6400
메뉴 가격 싯가 변동
956회 생활의 달인
<대게 손질 달인>
대게 철을 맞이해 강릉 대게 손질 달인을 만난다. 딱딱한 껍질 때문에 잘 먹다가도 손을 다치기 일쑤고, 늘 싹싹 못 긁어먹은 것에 대한 미련이 남는 음식이 바로 게다. 대게부터 킹크랩, 털게까지! 젓가락만 있어도 모조리 다 긁어먹기 쉽게 손질해 주는 20년 경력의 최미정 달인을 소개한다. 자르기 힘든 다리 관절은 물론. 맛 좋은 집게발. 성가신 몸통의 아가미까지 달인의 가위질 몇 번이면 먹기 좋게 손질 끝. 너무 빨라 막 자르는 거 같아 보여도, 다 계산에 의한 움직임! 집에서도 부엌 가위로 쉽게 따라 할 수 있는 손질법도 알려주겠다는 최미정 달인. 가위 하나만 있으면 오케이! 대게 손질의 달인을 만나본다.
생활의 달인 방송제품 방송정보는 해당 프로그램 홈페이지를 통해서도 확인 가능합니다.
