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이번주 생활에 달인 은둔식달에서는 경북 예천군 용궁면 중식집 냉우동 달인이 소개되었는데요. 더운 여름 입맛과 기운을 살려준다는 할머님 쉐프의 냉우동 40년이 넘은 내공의 맛을 느낄 수 있다고합니다. 달인 혼자서 운영하는 중화요리집으로 중화요리집에서 가장 기본적 요리인 탕수육 같은 것도 안되는 곳이지만 짬뽕이나 볶음밥, 매운면 같은 음식이 할머니 손맛이 더해져 정말 맛있고 착한 가격까지 지역민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 현지인 맛집이라고 합니다.

이곳 식당의 여름철 최고 히트 메뉴는 냉우동으로 뭔가 특별한 재료가 들어간 건 아니지만 오이, 지단 같은 고명이 살짝 올려진 시원한 냉우동을 먹기 위해 정말 사람들이 많이 찾아온다고합니다. 생활의 달인 예천 냉우동 달인 택배 주문 구매 예약 홈페이지 정보는 아래의 홈페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.

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시원하고 담백하면서 깔끔한 육수는 일반적인 냉면과도 전혀 다르고 다른곳의 초육수로 대표되는 냉우동과도 다른 이곳만의 비법 육수라고하는데 생활의 달인 예천 냉우동 달인 택배 주문 구매 예약 홈페이지 정보는 아래의 홈페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.

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교동식당 경북 예천군 용궁면 용궁시장길 29 / 054-653-6535

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생활의달인 852회

예천 냉우동 달인

경북 예천군 용궁면 교동식당

주소: 경북 예천군 용궁면 용궁시장길 29

전화번호 : 054-653-6535

일반 냉면하고는 완전히 다른 맛으로 두꺼운 고기와 오이, 지단과 부추의 심플하면서도 투박한 듯한 고명에 간장맛이 느껴지는 살짝 짭조름하면서도 깔끔하고 시원한 육수가 인상적인 맛으로 술술 넘어가는 맛이라고합니다. 좀 더 얼큰하게 먹고싶다하면 다대기를 반숟가락정도 덜어서 먹으면 더 맛있다고하는데요. 매운면은 큼지막하게 썰려있는 고기와 매콤하면서 깔끔하게 먹을 수 있는 음식으로 짜장면은 우리가 일반적으로 알고 있는 짜장면이아니라 옛날짜장으로 어르신들이 많이 드시는 메뉴라고 합니다.