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동네한바퀴 영월 약과 쑥파이 주문
방송에서 소개된 영월 약과를 함께 만들고 있는 청년사장과 할머니들의 디저트 가게는 영월의 좋은 농수산물을 이용해 지역을 알리고 건강에 좋은 디저트를 만드는 곳인데요. 어르신들과 함께 만든 달지않은 전통 약과는 물론이고 어르신들이 캐신 고산지대 품질 좋은 영월쑥으로 만든 핸드메이드 쑥파이, 쑥쉘, 팥콜릿 등으로 특허는 물론 많은 호평을 받고 있는데요.
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동네한바퀴 영월 약과 쑥파이 주문
강원도 영월 마차리 인구소멸지역에 청년 사장 한은경씨와 마을 할머니들의 아름다운 상생으로 만들어진 건강 디저트 가게로 스테디셀러 팥콜릿이 국가식품클러스터를 통해 한국의맛으로 선정되어 방송에 소개되었습니다.
동네한바퀴 영월 약과 쑥파이 주문정보
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동네한바퀴 영월 약과 쑥파이 주문
쑥파이는 어르신들과 함께 지역을 알리고자 어르신들이 캐신 영월쑥으로 만든 핸드메이드 쑥파이로 팥콜릿이 더해져 더 맛있는 파이라고 합니다. 또한 무농약 쑥을 넣은 통밀파이 사이에 팥콜릿과 생크림을 가득 담은 생크림 통밀파이인 쑥쉘은 저탄수, 저당 디저트로 인기라고하는데요.
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임금에게 진상했다고 알려진 영월 쑥을 팥콜릿안에 쏙 들어 있는 달콤 쌉싸름하게 어우러지는 국내산 팥과 다크 생초콜릿 사이를 호두가 고소하게 채워주는 쑥파이는 그 풍미가 일품이라고하는데요.
동네한바퀴 영월 약과 쑥파이 주문하는곳
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동네한바퀴 방송정보 방송제품 주문정보
위로약방
강원 영월군 북면 마차중앙1길 45 위로약방
영업시간 11:00 - 19:00
정기휴무 (매주 화요일)
전화번호 0507-1402-1744
동네한바퀴 제304화
푸른 기운 가득하다 – 강원특별자치도 영월군 편
▶ 청년 사장과 마을 할머니들의 아름다운 상생 - 한은경 씨의 건강 디저트 가게
“마차리 마을”. 이젠 노인 인구가 대부분인 이 마을에 5년 전, 한 젊은 여사장님이 들어왔다. 다. 둘도 없는 친구처럼 돈독했던 외할머니가 갑작스레 세상을 떠나고, 못다 한 효도를 해야겠다고 다짐했다는 은경 씨. 많고 많은 곳 중, 영월 마차리 마을에 내려온 이유도 그 때문이었다. 젊은 청년의 등장에 처음엔 곁을 주지 않았던 할머니들은 은경 씨의 싹싹함에 점차 마음을 열어주었고, 지금은 할머니들이 디저트 가게에서 빵과 약과를 만드는 일에 참여하며 ‘신구의 조화’를 이루고 있다는데... 저물어 가던 마차리 마을에 새로운 활력을 불어넣는 청년 사장님과, 그녀 덕분에 생기를 얻은 할머니들! 그 아름다운 상생을 만나본다.
동네한바퀴 방송제품 방송정보는 해당 프로그램 홈페이지를 통해서도 확인하실 수 있습니다.
