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한국기행 대전 소금빵 단팥빵 주문
이번 한국기행에서는 빵으로 유명한 대전에서 소금빵과 단팥빵 명소가 소개되었습니다. 소금빵은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 남다른 소금빵부터 핑크 크림 위 신선한 딸기 올려 눈으로 담기에도 아까운 딸기 크림 소금빵까지 소금빵은 다양한 맛의 종류와 새로운 분위기로 단팥빵은 32년간 대전 서부의 현지 강자로 자리하면서 이제는 빵지순례를 오는 외지인 손님들도 가득해진 곳이라고 합니다.
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소금빵집은 인스타그램 감성에도 걸맞는 크림이 가득 들어간 소금빵으로 젊은층 위주로 큰 인기를 끌고 있습니다. 소금빵 내에 크림을 넣는 것이 생소하기도 하지만 실제로 먹어보면 소금빵의 식감과 의외로 잘 어울리면서 겉으로 보는 감성 이상의 맛을 보여준다고 합니다.
한국기행 대전 소금빵 단팥빵 주문
소금빵은 다양한 맛의 종류와 새로운 분위기 MZ세대들을 매료시켰습니다. 단팥빵은 32년간 대전 서부의 현지 강자로 자리하면서 이제는 빵지순례를 오는 외지인 손님들도 가득해진 곳이라고 합니다.
단팥빵은 맛있는 단팥빵의 기본인 쫄깃한 반죽과 부담없고 질리지 않는 단팥으로 30년 넘게 하루에 3천개가 넘는 판매량을 기록하고 있다고 합니다.
한국기행 방송정보 주문정보
대전 소금빵 VS 단팥빵
> 대전 소금빵집
> 콜드버터베이크샵 본점
주소 /대전 중구 중앙로 112번길 37
> 전화 /0507-1346-3832
> 영업시간/12:00 ~ 19:00 정기휴무 (매주 일요일)
> 크랙 소금빵 3,500원 생우유크림 소금빵 4,800원
> 대전 단팥빵집 >
정성을다하는베이커리
> 주소 : 대전 중구 계백로 1619 벽산프라자
> 번호 : 042-523-1579
> 유기농밀 팥빵 2,300원 생크림 팥빵 2,500원
한국기행 798편. 전국 빵지순례기
798편. 전국 빵지순례기
5부. 단팥빵 vs 소금빵
‘빵지순례’하면 제일 먼저 떠오르는 도시, 대전! 600여 개의 빵집이 몰려 있는 대전엔 거리 곳곳 고소한 빵 굽는 냄새로 전국에서 몰려든 빵 여행자들로 넘쳐난다는데. 최근 ‘소금빵’ 하나로 젊은 세대들의 인증샷 명소로 인기를 끌고 있다는 대전의 한 빵집. 이곳의 주인장은 30세, 전소현 씨. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 남다른 소금빵부터 핑크 크림 위 신선한 딸기 올려 눈으로 담기에도 아까운 딸기 크림 소금빵까지. 빵을 전공하지 않은 평범한 ‘빵순이’였던 그녀가 4년 만에 ‘소금빵’ 하나로 성공을 거둔 비결은 무엇일까. 한편, 한 자리에서 32년, 오래도록 사랑받은 대전 전통 빵집도 있다. 이 집의 대표 메뉴는 ‘단팥빵’ 하루에 팔리는 단팥빵 양만 무려 3천 개라는데. ‘단팥빵’ 하나만큼은 누구보다 자신있다는 정인구 제빵사. 좋은 팥을 고르기 위해 직접 발품 팔기는 물론, 매일 팥을 씻고 고르고 삶는 일까지 손수 해내야 직성이 풀린다는 인구 씨. 그가 이토록 단팥빵에 열정적인데 어떤 사연이 있는 걸까. 빵의 도시에서 만난, 맛있는 빵 대결! 단팥빵 VS 소금빵 여러분의 선택은?
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