생활의 달인 인천 70년노포 찹쌀떡 달인 전동떡집 방앗간 택배 주문

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이번 생활의 달인에서는 70년 3대째 노포의 인천 찹쌀떡 달인이 소개되었는데 찹쌀과 소금과 설탕만을 이용해 찬물과 따듯한 물을 번갈아 적절하게 부어주며 반복해서 쳐주면서 반죽에 찰기를 더해 만드는 정성으로 특별한 재료나 비법없이도 이제껏 먹어보지 못한 찹쌀떡의 찰기와 풍미를 느낄 수 있다고 하는데요.

한번 맛보면 잊을 수 없는 쫀득함은 마성의 매력으로 쫄깃한 식감과 담백한 팥앙금이 완벽한 조화를 이루는 찹쌀떡으로 무방부제로 다음날이면 떡이 굳기때문에 전날까지 예약된 수량만 당일 새벽에 만들어 판매한다고하는데 생활의 달인 70년 노포 인천 찹쌀떡 달인 떡집 방앗간 택배 주문 구매 예약은 하단에서 확인 가능합니다.

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달인의 찹쌀떡은 말랑한 상태에서 냉동해두었다가 다시 꺼내먹어도갓 만든 떡맛을 느낄 수 있는데 모짜렐라 치즈같은 식감이 그대로 살아있고 차갑게 먹으면 아이스떡처럼 구워먹으면 옛날 찹쌀떡맛이 나서 누구나 좋아할 수 밖에 없는 맛이 70년 노포의 비결이라고 하는데 쫄깃 쫀득한 찹쌀떡에 적당히 달달한 팥소의 맛의 풍미로 가득한 생활의달인 인천 찹쌀떡달인 전동떡집 택배 주문 예약 구매는 하단에서 확인 가능합니다.

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달인의 찹쌀떡은 하루만 지나도 쉽게 떡이 굳어 버리기 때문에 바로 먹거나 남은 떡은 봉투에 2, 3개를 넣어 냉동실에 보관해 두었다가 먹을 때는 적당히 해동한 이후 후라이팬에 찹쌀떡을 올려 양면을 살짝만 구워서 먹는 것을 추천한다고 합니다.