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이번 동네한바퀴 184화 광화문편에서는 종묘의 서쪽 서순라길에서 메밀집 삼총사 민성훈 이희민 김보성 사장님의 메밀집을 찾았는데요. 삼총사의 대표 민성훈씨가 강원도 38년 막국수 집에서 전수받은 슴슴한 육수에 메밀향 가득한 100% 순메밀 막국수집으로 생활의달인 썸바디 촬영 미국 대사관님과 방문으로도 유명한 곳이라고 합니다.

밀가루 없는 100% 메밀로 반죽하여 꼬들하면서 담백함이 일품인 순메밀 막국수와 고흥에서 직접 공수한 유자청과 부추 무침의 환상적인 조합 야들하고 고소한 한방수육,표고버섯 보리새우 황태머리등의 해산물 육수로 끝맛은 칼칼하면서도 담백한 맛의 메밀꽃만두전골로 유명하다고 하는데 동네한바퀴 서순라길 메밀집 삼총사 밀키트 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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대표메뉴인 메밀막국수는 주인장이 직접 100%로 메밀로 반죽해 만드는데 곡향 가득한 담백함과 시원하고 개운한 국물로, 잡내없이 고기 본연의 고소한 맛과 향으로 풍미 가득한 수육, 개운하고 깔끌 깔깔하며 각종야채들과 샤브샤브의 조화인 메밀꽃 만두전골로 인기라고 하는데 동네한바퀴 서순라길 메밀집 삼총사 밀키트 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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임금의 큰 덕이 온 나라를 비춘다는 뜻의 광화문(光化門)을 중심으로 이어지는 길목마다 세월이 흘러도 여전히 찬란한 역사와 전통을 지켜가고 있는 600년 수도 서울의 시간이 고여 있는 광화문 궁궐길에서 동네한바퀴 185화의 여정이 펼쳐집니다.

▶ 옛 순라군들이 순찰하던 종묘 서쪽길, 서순라길의 메밀집 삼총사

1995년 종묘담장 아래 길이 만들어지면서 조선시대 순라군들이 순찰하던 종묘의 서쪽에 자리해 ‘서순라길’로 이름 붙은 거리가 있다. 이곳은 예스러운 감성이 유행하기 시작하면서 인기를 얻어 담장길 옆으로 아기자기한 카페와 공방, 젊은 감각의 식당들이 생겨나고 있다. 각각의 특별한 인연으로 만나 2016년 서순라길에 자리 잡은 민성훈·이희민·김보성 사장님의 메밀집도 그렇게 생겨난 곳. 2014년 제대 후 강원도 여행을 떠났던 민성훈 씨가 가게 앞에 텐트까지 치고 매달려 배워온 레시피로 막국수 장사를 시작하게 됐다는데. 역사 깊은 서순라길에서 새로운 꿈을 펼쳐가는 청춘들을 만나본다.