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2tv 저녁 생생정보 이번 부부별곡에서는 고추의 명산지 경북 영양군 청기면에서 30년째 전통장을 담그는 알콩달콩한 김기칠 부부의 인생은 묵어야 제맛 이야기가 방송되었는데요.
부부는 직접 재배한 고추와 콩으로 만든 메주와 국내산 찹쌀을 이용해 전통방식으로 고추장, 된장, 간장을 담아 숨쉬는 전통 옹기에서 정성껏 숙성시켜 만들고 있는데 달거나 짜지않으면서도 깊고 담백하며 구수한 맛으로 고유의 맛과 향이 가득한 맛이라고 하는데 2tv 저녁 생생정보 영양 고추장 된장 간장 부부의 전통장은 하단의 온라인 홈페이지를 통해 구매 가능합니다.
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영양의 깨끗한 자연에서 나는 재료만 사용 전통방식 그대로 만든 짜지않고 구수하면 담백한 고추장 된장은 방부제 식품첨가물이 없는 자연 그대로의 장으로 항아리에 담아두고 주문 시 바로 포장하여 배송해준다고 하는데요. 2tv 저녁 생생정보 영양 고추장 된장 간장 택배주문은 하단의 온라인 스토어를 통해 가능합니다.
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2tv저녁 생생정보 삼부자 옛날과자 주문 2TV 저녁 생생정보는 저녁을 더 행복하게 해 주는 생방송 저녁 정보 프로그램으로 대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식
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6시내고향 안성시장 마늘고추장 택배주문 농어촌의 다양한 이야기를 전달하는 소식통 6시 내고향은 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안을 주는 동시에 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게
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영양우리식품은 고추의 명산지인 경상북도 영양군 청기면 상청 1리에 터를 잡고 있습니다. 당연히 고추가 좋습니다. 더하여, 영양에서 생산된 콩으로 만든 메주와 국산 찹쌀이 들어갑니다. 좋은 재료로 만들어 좋은 항아리에서 익힌 정직한 음식 입니다. 유약 성분은 항아리의 숨구멍을 막습니다. 옹기 역시 대량생산되기 시작한 지가 벌써 수십 년이 되어 이제는 유약이 발리지 않아 표면이 거칠고, 군데 군데가 어그러져 불균형한 항아리를 찾기가 매우 힘들어졌습니다. 그러나 다행히 영양우리식품에서는 이런 항아리들이 사라지기 전에 직접 매입하여 다수 보유하고 있습니다. 우리식품이 판매하는 모든 된장, 간장, 고추장은 이렇게 거친 옹기 속에서 지금도 익고 있습니다. 우리식품에서 만들어지는 장은 상품이기 이전에 음식입니다. 우리식품의 장, 독 안에 켜켜이 쌓인 정성만큼 맛있습니다. 깐 더덕을 고추장에 그냥 재워두면 장아찌가 됩니다. 다른 어떤 것도 필요 없습니다. 마늘이든, 나물이든 또 어떤 식재료든 장은 알아서 재료 속으로 베어듭니다. 그러면서 재료의 가장 좋은 맛을 살려냅니다. 장이 부리는 마법은 단순합니다. 다만 우리가 길든 편리함이 그 기다림을 어렵게 할 뿐 입니다.