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극한직업 돈가스 공장 업체 택배 주문
이번 극한직업 707회에서는 한국인의 인기 반찬인 겉은 바삭, 속은 촉촉한 돈까스를 만드는 광주광역시의 돈가스 공장 작업현장을 찾았다고 합니다. 이곳에서 만드는 돈가스는 엄선된 돼지고기와 천연재료를 사용하는것을 비롯해 다른곳과 차별화된 단계별 공정으로 더 바삭하고 부드러우면서 육즙이 풍부하며 고소한 돈가스를 만들고 있다고 하는데요.
이곳 돈가스 공장은 국내산 남도 청정지역에서 전날 도축한 신선하고 건강한 돼지고기 통등심을 사용해 육즙이 풍부하고 부드러운 식감으로 수작업 손질, 천연재료 염지, 습식빵가루를 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 가득하고 부드러우면서 고소한 돈가스로 튀긴후 오븐에 구워 기름기를 빼고 더 바삭한 돈가스로 많은 분들이 찾는다고 하는데요. 극한직업 돈가스 공장 업체 택배 구매 주문 구매는 하단의 온라인 홈페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.
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극한직업 돈가스 공장 http://hinoasca.com/
극한직업에서 소개된 돈가스 공장은 신선한 국내산 통등심을 사용하여 지방 손질 후 통으로 작업하여 입안가득 두툼하고 부드러운 식감 습식 생빵가루로 고소하고 바삭한 튀김옷 등심의 근막, 힘줄, 뼛조각 등을 수작업으로 제거하여 더욱 부드러운 식감 천연재로 만든 염지로 잡내를 제거하고 고기를 부드럽게 하며 풍부한 육즙을 맛볼 수 있다고 하는데요. 극한직업 돈가스 공장 업체 택배 주문 구매는 하단의 온라인 쇼핑몰을 통해 가능합니다.
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극한직업 김치 공장 업체 택배 주문 파주 김치공장 열무 통오이 물김치 구매 홈페이지
극한직업 김치 공장 업체 택배 주문 이번 극한직업에서는 한국인의 국민반찬을 만드는 경기도 파주시의 김치 공장을 찾았는데 더위에 지친 입맛을 찾아줄 지금이 제철인 열무김치와 통 오이김
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극한직업 반찬 공장 업체 택배 주문 이번 극한직업에서는 한국인의 밥상에서 밥과 함께 빠질 수 없는 반찬을 대량으로 만드는 반찬 공장 작업자들의 현장을 찾았다고 합니다. 극한직업에서 방
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서민갑부 박미희 도미솔 김치 주문 이번 서민갑부는 김치로 한 해 매출만 443억원이라는 김치 갑부 박미희씨가 그 주인공인데요. 100%국산 재료를 사용하고 산지에서 직접 재료를 조달하여 깨끗
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극한직업 광주 돈가스 공장 업체 히노아스카
이곳 공장에서는 신선한 고기지만 혹시모를 고기 잡내와 고기 육질을 더 부드럽게 하고 신선함을 위해 염지를 하는데 사과 양파 후추를 비롯해 11가지 천연재료를 사용하고 저온 냉장실에 넣어 숙성하게 되면 24시간 염지 자연효소 숙성 고기가 더 연해진다고 하는데 거기에 베타믹스를 넣어 돈가스의 바삭함이 배가 되게 하며 고기에입힐때는 최대한 얇게 빵가루도 습식으로 겉은 바삭, 속은 촉촉하며 부드럽고 육즙 가득한 돈가스를 만든다고 합니다. 습식빵가루를 사용해 식감이 좋으면서 색이 좋은 돈가스는 자동화 과정을 통해 튀기는데 튀긴 돈까스를 오븐에 한번 더 구워 기름기를 빼고 더 바삭하고 고소하게 만든다고 합니다. 대량생산으로 만들어 압축 자동화과정을 거치지만 튀겨서 한입 먹었을때 식감이나 먹기 편하도록 일정한 두께로 잘라 최종과정은 최종검수는 직접 검수하며 상품화가 떨어지는것은 가차없이 폐기한다고 합니다.