6시내고향 인천 강화 교동도 강아지 떡 택배 주문 교동시장 청춘브라보

6시내고향 강화 교동도 강아지 떡 택배 주문

이번 6시 내고향에서는 인천 강화 교동도 교동시장에 있는 과거 황해도 사람들이 즐겨 먹던 전통떡 이북식 강아지떡 떡집이 소개되었는데요.

강화군 교동에서 나오는 찹쌀, 팥, 콩으로 직접 빚어 만드는 강아지떡은 쫀득쫀득 찰진 떡의 식감과 적당한 비율로 감싸진 팥소로 많이 달지 않아 중독성있는 맛으로 많은 분들이 찾는다고하는데 6시내고향 강화 교동도 이북식 강아지떡 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 확인 가능합니다.

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황해도에서 내려온 전통떡 맛을 유지하기 위해 국산 기피팥을 사용하고 떡은 일일이 손으로 빚어내 만드는데 쫀득쫀득한 식감과 적당한 팥소의 절묘한 조화로 마성의 떡맛으로 많은 분들이 찾는다고하는데 6시내고향 강화 교동도 이북식 강아지떡 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 확인 가능합니다.

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강아지떡은 두 귀를 길게 늘어뜨린 모습이 강아지를 닮았는데 황해도에서 만들어 먹던 전통떡으로 일제 강점기 일본군이 우리 쌀을 수탈하기 위해 떡과 술을 만들지 못하게 하여, 연백평야의 이북 주민들은 굶주린 어린 자식에게 떡이라도 몰래 먹일 요량으로 인절미를 갓난 강아지라고 속이고 자식들에게 먹였다는 가슴 아픈 유래가 있는 떡이라고 합니다.

100% 교동 농산물로 만드는 강아지떡은 팥소가 가득 들어 있는 건 아니지만 비율이 적당히 들어 있어서 많이 달지 않아 물리지 않고 쫀득쫀득한 식감이 환상적이라고 하는데 다음날 먹으면 떡이 숙성되며 더 찰지고 쫀득한 식감을 즐길 수 있다고 합니다.