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6시 내고향 담양 오방기정떡 택배 주문
이번 6시 내고향에서는 알록달록 보들보들 쫄깃쫄깃한 발효떡으로 술떡 증편 잔기지떡 기정떡이리고 부르는 이 떡의 본고장인 전남 담양의 오방기정떡을 만드는 곳이 소개되었습니다.
100% 국산 우리쌀과 국산 생 막걸리로 15시간 이상의 자연발효로 만드는데 향긋한 향과 말랑말랑 쫀득쫀득한 식감, 여름에 상온에 두어도 2~3일은 상하지 않는 발효떡으로 여름떡이라고 하는데 영양에도 좋으며 소화가 잘되 어르신이나 아이들 간식으로도 많은 분들이 찾는다고하는데 6시내고향 전남 담양 오방기정떡 택배 주문은 하단의 홈페이지에서 가능합니다.
6시 내고향 담양 오방기정떡 택배 주문
6시내고향 담양 오방기정떡 https://smartstore.naver.com/dammiga1973
담양 오방기정떡 떡집 업체는 동물성 원료를 일체 사용하지 않고 식물성 원료만을 사용해 비건간식으로도 좋으며 모양도 예쁘고 그냥 먹어도 퐁신퐁신하고 쫀득하며 풍미도 일품이라고하는데 6시내고향 담양 오방떡 오방기정떡 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.
6시 내고향 담양 오방기정떡 택배 주문
6시내고향 담양 오방기정떡 담미가 https://smartstore.naver.com/dammiga1973
기정떡= 잔기지떡= 술떡 =증편
막걸리를 넣어서 약간 시큼하면서도 달큰한 맛이 도는 이 떡의 장점은 바로 쉽게 상하지 않고 보들보들해서 먹기 좋다는 데 있는데 스펀지 케이크 만큼 제법 가볍고 폭신폭신 보들보들한 감촉 때문에 다른 떡의 쫄깃함을 싫어하는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있으며 술떡의 명칭은 '기정떡'인데 발효를 위해 술의 일종인 막걸리를 첨가했다는 데서 술떡으로 더 잘 알려져 있다고합니다. 한자어로는 증편(蒸片)이라고 불리고 지방에 따라 명칭이 다양한데, 술떡의 본고장인 전남에서는 '술떡'이란 말은 거의 쓰지 않고 '기정떡'을 많이 쓰며, 경상도 북부 일부 지역에서는 '기지떡'으로 불리기도 하고 잔기지떡이라고도 합니다.