생활의달인 안동 떡메치기 달인 찰떡 택배 주문 안동 버버리찰떡

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이번 생활의 달인에서는 저세상 쫄깃함을 간직한 찰떡을 만들어내는 안동 찰떡 떡메치기 달인 김경숙 달인이 소개되었는데 수제 떡메질로 만들어 찹쌀밥알이 살아 있는 쫄깃한 떡으로 붉은팥 기피팥 볶은콩가루 참깨 고물이 듬뿍해 고물의 맛과 향이 입안 가득 퍼지는 비교불가의 찰떡맛으로 유명하다고 하는데요.

달인의 안동찰떡은 부드러우면서 쫀득하면서도 고소한 맛으로 100% 국산 찹쌀만 사용하고 떡 재료의 절반이 안동특산인 생명의 콩으로 만들어져 건강에 좋고 식사대용, 간식으로 많은 분들이 찾는다고 하는데 생활의 달인 떡메치기 달인 안동 찰떡 버버리찰떡 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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달인의 찰떡은 80년 전통 안동 명물 찰떡이라고하는데 콩고물이 가득 묻혀진 먹음직스러운 콩가루 찰떡, 팥이 가득 담겨진 기피팥찰떡, 검은깨 찰떡, 참깨 찰떡으로 전통 방식을 고수하여 만든 남다른 식감의 쫄깃하고 고소한 찰떡으로 보냉포장 택배 아이스 찰떡 선물로도 많은 분들이 찾는다고하는데 생활의 달인 떡메치기 달인 안동 찰떡 버버리찰떡 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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안동 버버리찰떡 탄생이야기 일제 강점기부터 경북 안동지역 서민들의 주요 간식이자 한끼 대용식으로 사랑 받아 온 것이 있었으니 그 중 하나가 바로 버버리찰떡입니다. 경주에는 황남빵, 강원도에는 안흥찐빵이 인기가 있었다면 안동에는 단연 버버리찰떡이 있었습니다.안동에서는 김노미 할머니가 지금은 사라진 안동시 안흥동 경북선 철길 밑에서 찰떡에 팥고물을 덤뿍 묻혀 판매하는 것을 시작으로 안동시민들로부터 각별한 사랑을 받았다고 합니다. 그 후 김동순 할머니가 버버리찰떡을 이어받아 지금은 없어진 옥야 파출소 앞에서 두꺼비 찰떡으로 이름 붙여서 판매한 후 민죽희 할머니가 2001년 까지 팥고물을 벗긴 깨끗한 상태로 떡을 만들어 팔아왔다고 합니다.현재 버버리찰떡을 운영하시는 대표님은 지역의 대표적 먹거리가 점차 사라진 것을 안타깝게 여겼습니다. 그래서 집 맞은편 가게에서 종종 사먹은 찰떡의 맛을 잊지 못해 할머니를 찾아가 안동의 자랑인 버버리찰떡이 후대에 전수되어야 하지 않겠느냐며 권유하여 그때의 사라진 버버리찰떡 맛을 되살리게 되었다고 합니다.