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2tv 저녁 생생정보 술빵빚는 엄마 택배 주문
이번 2tv저녁 생생정보 엄마는 슈퍼우먼은 모양은 못생겼지만 맛은 최고라는 엄마표 추억의 술빵을 18년째 만들고 있는 술빵빚는 엄마 주향순(60세)씨가 그 주인공으로 엄마의 술빵가게는 노원구 공릉동 도깨비시장에 위치해 있는데요.
새콤달콤하면서 쫄깃하고 촉촉하면서도 쫀득한 술빵 맛으로 유명하며 요즘 빵으로는 대체할 수 없는 술빵으로 또 어릴때먹었던 맛을 잊지못해 많은 분들이 찾는다고 하는데요. 온라인 스토어를 통해 직접 담근 김치를 비롯해 술빵까지 전국 택배 배송 가능하다고 합니다. 2tv저녁 생생정보 엄마는 슈퍼우먼 술빵빚는 엄마 술빵 택배 주문은 하단의 주소로 확인하실 수 있습니다.
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주향순씨의 가게는 김치와 반찬으로도 공릉동 도깨비시장에서 유명하다고 하는데요. 술빵빚는 엄마의 술빵은 쫄깃하면서 촉촉한 술빵으로 새콤달콤 맛있는 맛 추억의 맛, 건강한 술빵으로 전국에서 주문이 끊이지 않는다고 하는데 2tv저녁 생생정보 엄마는 슈퍼우먼 술빵빚는 엄마 술빵 택배 주문은 하단의 주소로 확인하실 수 있습니다.
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2tv저녁 생생정보 김치담그는 큰손 엄마 택배 주문 목포 자유시장 자유식품 김치 주문
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주향순 엄마표 술빵은 하루전 막걸리를 넣어서 만드는데 수십번의 시행착오끝에 밀가루와 막걸리의 황금비율을 찾아내 반죽의 농도와 온도를 맞춰 쫄깃하고 촉촉하면서 쫀득한 술빵을 만들고 있다고 합니다. 술빵 반죽은 기포가 올라오면 반죽이 잘 됐다는증거인데 온도에 민감하기에 잘 감싸 9시간동안 발효를 시켜주며 또한 뜨거운 손에 너무 오래 갖고 있으면 술빵의 맛이 덜해지기때문에 쉴틈없이 빚어내야한다고 하는데요. 슈퍼우먼 주향순씨는 반죽을 순식간에 빚어내 실온에서 30분정도 2차 숙성을 해서 더 맛있는 술빵을 만든다고 합니다. 형편이 어려워 외식한번 못했던 주향순씨는 아이들 간식 사줄 돈도 없어 간식으로 술빵을 해주기시작했다고 하는데 남편의 사업이 어려워지며 수락산에 나가 술빵을 팔기 시작했고 가족의 생계를 위해 벌써 한자리에서 18년째 새벽4시부터 일어나 술빵을 비롯해서 김치와 반찬까지 전부 만든다고 합니다.