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어서와 한국은 처음이지 이번주에는 겨울 제철음식을 맛보기 위한 오스틴 조셉 테오가 눈과 바람 추위라는 삼박자를 갖춰 황태의 고장이라 불리는 강원도 인제 용대리에서 일하고 맛보고 만드는 맛깔나는 여행기가 펼쳐집니다.

방송에 나온 식당은 오스틴, 조셉, 테오가 방문한 식당은 직접 덕장과 식당, 온라인 스토어도 운영하고 있는데 이곳의 황태는 비린내가 전혀 없으며 고소하고 부드러운 식감과 특유의 담백하고 깊은 풍미의 황태로 유명하다고 하는데 하단의 홈페이지를 통해 확인하시기 바랍니다.

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한국은 처음이지에 방송된 덕장은 평균 영하 10도에서 자연건조만으로 황금빛을 띠고 겉은 쫄깃하면서 부드럽고 고소한 깉은 풍미의 최상급 황태를 생산하고 있는데 황태채, 황태포, 황태부각 등 다양한 황태제품은 하단의 온라인 스토어를 통해 구매 가능합니다.

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