동네한바퀴 오산 누룽지 택배 주문 경기 오산 오색시장 옛날수제누릉지

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동네한바퀴 219회에서는 뜨거운 열정으로 누룽지 긁는 이의숙 어머니의 고소한 인생 이야기가 소개되었는데 고소한 솥단지 누룽지로 경기도 오산 오색시장 누룽지 맛집으로 잘 알려진곳이라고 합니다.

찹쌀, 귀리, 보리, 현미를 이용해 매일 아침 갓 지은 밥으로 옛날 방식으로 직접 솥에 눌러 만든 수제 누룽지로 고소하고 쫄깃하며 담백 달콤한 누룽지로 인기라고하는데 동네한바퀴 오산 누룽지 택배 주문은 아래에서 확인 가능합니다.

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기계가 아닌 직접 손으로 한 장 한 장 눌러서 가장 구수한 풍미를 내는 국내산 쌀 찹쌀 현미 보리 귀리 등을 조합해 일체의 화학 첨가물 등 을 넣지 않고 곡물 그대로의 맛 그대로 재현해 낸 전통방식으로 만든 누룽지로 담백하며 구수함이 가득한 수제 누룽지로 동네한바퀴 오산 누룽지 택배 주문은 아래에서 확인 가능합니다.

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귀리는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로, 밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 이용되는 곡류입니다 탄수화물(21.7%) + 단백질(14.3%) + 무기질 + 비타민 + 지방질 등을 함유하고 있습니다 그리고, 귀리의 단백질은 쌀의 2배 정도입니다 귀리에는 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 감소시키고, 심혈관 질환을 예방하는 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부해 성인병 예방에도 도움을 줍니다 또한, 귀리 속의 베타글루칸 성분은 우리 몸속에서 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출시키는 효능이 있어 다이어트에도 효과적이입니다 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유한 귀리는 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움을 주는 영양 식품입니다 국산 귀리를 고를 때는 전체적으로 모양이 길쭉하고 통통한 것이 좋으며, 이물질이 섞여 있지 않은지 확인하고 잘 건조된 것이 좋고 일반 곡류와 마찬가지로 밀폐 용기에 넣어 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관하며, 장기 보관하거나 개봉한 귀리는 잘 밀폐해 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 귀리는 흐르는 물에 여러 번 저어가며 깨끗이 씻어 사용하면 되고요 밥을 지을 때 쌀과 귀리의 비율은 7:3 정도가 적합하며, 쌀과 함께 씻어 30분~1시간 정도 불린 뒤 평소보다 물의 양을 조금 더 넣고 밥을 지으면 됩니다. 만약, 현미와 함께 귀리밥을 지을 때는 물의 양을 평소와 같이 넣으면 됩니다

 

경기 오산시 성호대로93번길 45 1층 옛날수제 누룽지

매일 09:00 - 17:00(일요일 휴무) 전국 택배 가능

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