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백반기행 동두천 72년 전통 평양냉면 주문
백반기행 동두천 72년 전통 평양냉면으로 동치미 국물과 쇠고기 육수를 섞어 동치미 국물의 톡 쏘는 청량감과 채소 특유의 단맛이 쇠고기 육수의 묵직함과 어울려 깊고 시원한 맛을 내는 게 특징
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생활의달인 국보급 달걀주문
메밀과 고구마전분을 섞은 면발은 매끄럽고 부드러우며 한우 양지머리와 아롱사태 두가지 부위를 사용하고 동치미 육수와 고기육수의 비율을 8:2로 넣어 새콤한 감칠맛을 올린 육수로 명성이 높습니다
백반기행 동두천 평양냉면 주문정보
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백반기행 동두천 평양냉면 주문
물이 많게 담근 이북식 김치에 숙성시키는 통무는 고명으로 올라가고 매일같이 담그는 동치미 국물은 여전히 고기 육수와 섞어 평양냉면 육수를 완성합니다.
백반기행 동두천 평양냉면 주문정보
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국내산 고추만을 사용해 직접 말리고 물에 불려 만든 비법 양념장을 쓰고 동치미는 무, 배추, 파, 마늘, 생강, 천일염 등을 넣고 매일 만들어 일주일간 숙성시킨다고 합니다.
백반기행 동두천 평양냉면 주문하는곳
평남면옥 (평양냉면)
주소> 경기 동두천시 생연로 127
연락처> 031-865-2413
영업시간>매일 11:30분~21:00
냉면 11,000원 비빔냉면 11,000원
돼지고기편육 - 22.000원 소고기편육 - 38.000원
돼지고기겨자무침 - 40.000원 소고기겨자무침 - 50.000원
* 영업시간은 11:30-21:00이며 브레이크 타임은 없습니다.
* 단체손님은 방문 전 예약 전화 부탁드립니다.
백반기행 방송제품 주문 방송정보는 해당 프로그램 홈페이지를 통해서도 확인하실 수 있습니다.
