인간극장 갑자씨 청국장 된장 택배주문 보리막장 간장 백야농원 주문 홈페이지
인간극장 갑자씨 청국장 된장 전통장 택배주문 인간극장 4505회 ~4509회는 경북 구미에서 35년간 전통장을 만들고 있는 이갑자씨와 김정훈 부부의 콩깍지 사랑 이야기가 방송되는데 이곳 농원에서는 직접 농사를 지은 재료를 수확하여 손으로 메주를 빚고 3년동안 간수를 뺀 천일염을 사용하여 전통 재래식으로 정성스레 옹기에 담아 2년 이상을 숙성 시켜 저염으로 전통장을 만들고 있다고 합니다. 이 농원의 전통장은 인공 첨가물을 넣지 않아 자연 그대로의 건강한 맛과 깊은 풍미로 유명하다고하는데 국산콩 100%로 소금이 전혀 들어가지 않는 무염 생청국장은 냄새가 적고 구수하고 깊은 자연 청국장 본연의 맛으로, 짜지않고 자극적이지 않으며 구수한 맛이 살아있는 발효콩 저염 된장, 보리막장으로 인기라고 하는데 인간극장 ..
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2023. 1. 28. 18:16