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서민갑부 이승진 마틸타 바베큐 치킨 닭강정 주문 서민갑부 376회는 코로나19시기에도 8개 매장을 운영하며 연 매출 80억을 이룬 서초구 외식업 갑부 이승진 대표로 연 황금 상권 서초구에만 4개 매장으로 메뉴도 초밥, 치킨, 고깃집으로 손대는 사업마다 대박 행진이라고 하는데 차별화된 전략으로 음식의 맛, 비주얼, SNS 마케팅을 적극 활용하여 남다른 노력의 결과 요식업계의 떠오르는 샛별로 등극했다는데요. 블루리본서베이 2022 서울의 맛집으로 선정된 갑부의 바베큐 치킨은 SNS에서도 정말 핫한 곳으로 기름에 튀기는 방식이 아니라 아르헨티나의 고기 굽는 방식을 활용해 훈연한 치킨으로 바베큐 그릴 치킨의 조합이 고급 지고 건강한 맛으로 바삭 쫀득한 느낌에 속살은 부드럽고 담백하고 숯불 향이 향긋하며 감칠맛이..
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2023. 1. 3. 20:39