동네한바퀴 보은 송로주 택배 주문 보은송로주 구매 판매 온라인주문

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동네한바퀴 203회는 충북 보은에서도 산수가 아름답기로 유명한 속리산 구병리의 맑은 물과 속리산의 정기를 머금은 푸른 소나무로 복잡한 전통 방식을 고집스레 지켜가며 송로주를 빚는 임경순 명인이 만드는 보은 송로주가 소개되었습니다.

보은 송로주는 충청북도 무형문화재 제3호로 200일간의 정성으로 만드는데 송진에서 나오는 묵직한 소나무 향과 향긋하며 깨끗 담백한 맛이 일품이며 목 넘김이 부드럽고 숙취가 없는 전통주로 귀한 선물로도 많은 분들이 찾는다고하는데 동네한바퀴 보은송로주 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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동네한바퀴 보은 송로주는 소나무 관솔의 특유의 향과 담백한 맛이 일품이며 한모금 입에 담으면 순식간에 입안 전체로 퍼지는 향긋한 솔내음에 마시면 장수한다고 전해지면 관절신경통에 특효로 알려져있는 명풍 전통주로 전국택배 가능하며 하단의 홈페이지를 통해 주문 가능합니다.

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이 술의 제조법은 16세기쯤 지어진 고조리서(古調理書)에 기록돼 있으며 충청북도 무형문화재 제3호로 지정되어 있는데요. 보은송로주는 먼저 멥쌀가루로 죽을쑨 다음 전통방법으로 직접제조한 누룩을 섞어 사흘동안 발효시켜 밑술을 만들고 멥쌀과 구병산에서 나는 솔옹이마디(간솔)를 생률처럼 깍아넣고, 소나무 뿌리에 기생하는 복령과 엿기름을 함께 혼합한후 밑술을부어 발효시켜 이렇게 만든 약주를 베주머니에 넣고 짜서 맑게 거르면 송절주가 되는데 이것을 다시 증류하여 만드는 복잡하고도 전통적인 재래식 방법으로 약 200일간의 오랜 기간동안 장인의 정성으로 빚는 술입니다.