인간극장 양대파 택배 주문 예산 도혜씨 양대파 주문 홈페이지

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이번 인간극장에서는 충청남도 예산에서 3년째 양대파 농사를 짓고 있는 스물다섯 농부 김도혜 씨와 든든한 지원군인 농부 부모님과 동생들의 양대파 농사 이야기가 펼쳐진다고 하는데요. 멀쩡한 양파를 땅에 심는 진풍경이 펼쳐지는 <도혜 씨 양대파가 뭐예요?>편은 11월 08일(월) ~ 11월 12일(금)까지 방송된다고 하는데요.

6월에 수확한 양파를 저온저장고에 0℃로 겨울잠 재워 두고 가을에 꺼내서 땅에 심으면, 그 싹이 대파처럼 무럭무럭 자라 양대파가 된다고 하는데요. 도혜씨는 한국과 미국에서 양대파 재배기술 특허까지 받아 다양한 양파 풍종 개발에도 힘쓰며 이제는 외국으로 수출할 원대한 꿈을 꾸고 있다고 하는데요.

양대파는 모양은 대파지만 맛은 달달한 양파맛에 대파에 비해 아삭하고 양파보다 향긋한 풍미가 강해서 많은 분들이 찾는다고 하는데요. 특히 파 종류를 꺼리거나 알싸한 쓴맛을 싫어하는 분들에게 인기가 많다고 하는데 한번 먹어본 분들은 달달하면서도 아삭한 식감과 풍미로 계속해서 찾는다고 하는데요. 하단의 홈페이지를 통해 주문 가능합니다.

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양대파는 대파 모양이지만 대파와 양파의 중간맛으로 대파 특유의 향과 알싸한 쓴맛이 적으며 달달한 햇양파처럼 아삭하게 씹히는 식감이 좋아 인기가 많다고 하는데요. 특히 맵고 알싸하지 않으면서도 양파와는 또다른 풍미를 느낄 수 있으며 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 분들이 찾는다고 하는데요. 아래의 홈페이지를 통해 주문 가능합니다.

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