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김영철의 동네 한 바퀴 146번째 여정은 천 년의 포구 풍요로운 산천과 바다, 갯벌과 섬 등 천혜의 자연을 품고 있는 전남 영광에서 펼쳐진다고 하는데요. 배우 김영철은 부모님의 굴비 도매상을 8남매가 차례차례 그 뒤를 이어 현재는 다섯째 김성진 씨와 여섯째 김해진 씨가 이어서 하고 있는 3대 굴비 가족을 만난다고 하는데요.

영광 법성의 특산품으로 염장 기술의 차이가 굴비의 맛을 좌우한다고 하는데요. 다섯째 김성진 씨는 영광에서 제1호로 소금 염장 기술을 보유한 염장명인으로 이곳의 굴비는 명인의 염장법으로 만들어 짜지 않고 깊은 맛을 내 굴비 천국인 영광에서도 이곳의 굴비만을 찾는 손님들이 많다고 하는데요. 하단의 홈페이지를 통해 구매 가능합니다.

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김영철의 동네한바퀴에 방송된 3대 굴비 가족의 굴비는 좋은 천일염을 사용하는것은 물론이고 영광 염장 1호 명인이 만들어 짜지 않으면서도 굴비 특유의 감칠맛과 담백함으로 많은 분들이 찾는다고 하는데요. 보리 굴비는 물에 담그지 않고 바로 쪄내도 짜지않고 깊은 맛이 나서 유명하다고 하는데 특히 잘 말린 한국산 참조기를 일일이 손으로 찢어 순창 고추장에 담근 명품 고추장굴비는 선물로 가장 인기가 있다고 합니다. 하단의 홈페이지를 통해 구매 가능합니다.

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김영철의 동네 한바퀴 전남 영광 3대 굴비 가족은 오랜 세월의 맛을 이어가가며 형제 자매들이 옹기종이 사이좋게 맛있는 영광 굴비의 명맥을 잇고 있다고 합니다. 

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