동네한바퀴 강원도 양양 명태김치 택배 주문 양양신선골

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이번 동네한바퀴 205회에서는 양양으로 시집와 30년 충청도 며다느리 서성준씨의 인생 역작, 강원도 양양 신선골 명태김치가 소개되었습니다.

이곳 농원에서는 직접 농사지은 해풍맞고 자라 아삭하고 고소한 배추에 명태 뼈가 녹아들어 진하고 시원한 맛이 일품으로 많은 분들이 찾는다고하는데 동네한바퀴 양양 명태김치 김장김치 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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동해 해풍맞은 배추로 명태뿐 아니라 아가미를 같이 넣어서 아삭하고 시원하며 톡쏘는 맛이 일품인 명태김치 김장김치 석박지 파김치를 비롯한 청국장 막장 등 장류로도 유명하다고하는데 동네한바퀴 양양 명태김치 양양신선골 농원 택배 주문은 하단의 홈페이지를 통해 가능합니다.

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동네한바퀴 205회 충청도 며느리의 인생 역작, 강원도 명태김치 양양으로 시집온 지 30년, 동네에서도 장독 많은 집으로 불리는 서성준 씨에게는 눈물 젖은 김치가 있다. 바로 이 겨울이면 한 달 새 몇 번이고 담는다는 명태김치다. 충북 영동에서 막내딸로 자라 서울에서 직장생활 11년. 결혼 생각 없던 서른넷에 계획에도 없던 양양 남자를 만나 강산이 세 번 변하는 동안 양양에 뿌리내릴 줄, 그녀는 꿈에도 몰랐단다. 역시 인생은 마음먹은 대로 풀리는 것이 아니라고, 시부모님에 시동생과 함께 사는 양양 생활은 무엇 하나 쉬운 구석이 없었다. 그중 가장 어려웠던 게 바로 음식. 아픈 시어머니가 담아놓은 장독 안 김치는 왜 그리도 맛있던지. 매일 전화기 붙들고 친정엄마에게 물어가며 만들었던 충청도식 밥상은 입맛 까다로운 시아버지 앞에서 다 퇴짜였지만 수십, 수백 번 재현해보려 애썼던 명태김치는 기어이 인정을 받고야 말았다. 그렇게 명태김치로 시작된 강원도 음식 정복하기는 어언 30년째 계속 이어지는 중. 그래도 밥 하나 못 짓던 반(半)서울 아가씨, 이젠 양양 식 집밥의 여왕이 다 됐다. 애쓰고 애써 이뤄낸 그녀의 인생 역작, 강원도 명태김치를 맛본다.