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중국꽈배기 유타오 주문

인천 부평에서 흑룡강성에서 온 모녀가 운영하는 깡시장의 중국음식점이 소개되었는데 따끈한 콩물에 적셔 먹는 중국튀김 꽈배기 유타오 등 중국 본토의 정취를 물씬 느낄 수 있다고 합니다.

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유타오로 불리는 중국꽈배기 튀김은 높은 기술의 밀가루 숙성 기술을 통한 반죽이 필수로 이 튀김을 순도 100%의 콩물에 찍거나 말아서 먹는 고소하고 매력있는 음식이라고하는데요.

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동네한바퀴 방송업체 정보

부평깡시장 중국물만두

인천시 부평구 주부토로 32번길 27

032-503-3723

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▶ 부평 깡시장에서 맛보는 중국 본토의 맛

1883년 개항 이래 외국 문물의 유입 통로였던 인천. 그 중에서도 부평은 이주민들이 가장 많이 사는 동네다. 부평의 한 시장을 찾은 동네지기 이만기, 중국 흑룡강성에서 온 모녀의 식당을 찾아 중국 본토식 아침 밥상을 받아 든다. 따끈한 콩물과 그 안에 적셔 먹는 튀김 꽈배기 유타오는 먹는 법이 더 재미있는 이색 별미! 식당의 주인장 진숙 씨가 한국에 뿌리내리게 된 계기는 다름 아닌 지금의 남편 김진혁 씨 덕이라고 한다. 초기 향수병에 젖어 마음고생 심할 당시, 친척의 소개로 만난 남편이 알고 보니 100점 만점 사랑꾼 남편일 줄이야~! 매일 같이 해병대 얘기만 하는 것이 옥의 티라지만 남편과 해병가를 부르며 가게를 돌보는 일상이 즐겁기만 하다. 사랑하는 가족과 일터가 있는 든든한 고향, 진숙 씨의 행복한 인천살이를 소개한다.

 

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