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구미 한우갈비찜 주문
이번 극한직업에서 방송된 구미 한우갈비찜은 가마솥에 끓이는 전통 방식과 오직 한우 갈비와 국내산 재료를 고집하며 대가의 전통 비법을 담은 부드러운 일품 갈비찜으로 대량 생산으로 합리적인 가격과 포장을 뜯어 중불에 5~6분만 익히면 바로 먹을 수 있는 간편식 한우갈비찜으로 인기가 높다고 하는데요. 극한직업 구미 한우 갈비찜 택배 주문은 아래에서 가능합니다.
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100% 한우 갈비부위와 대가의 비법 레시피 17가지 엄선된 재료로 전통가마솥방식으로 삶아 끓여내 느끼함 잡내없는 부드러운 육질과 고소한 감칠맛까지 느낄 수 있는 간편식 한우갈비찜으로 호평받고 있는데요. 극한직업 구미 한우 갈비찜 주문은 아래에서 가능합니다.
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극한직업 791화 〈황금 대목! 설 명절의 승부사들〉
하루 손질양만 10t! 간편식 한우 갈비찜 경상북도 구미시의 한 한우 갈비찜 공장, 최근에는 명절 음식도 간편식으로 준비하는 이들이 늘면서 한우 갈비찜 생산량도 부쩍 늘었다는데. 이곳에서 하루에 손질하는 소만 무려 10t, 기다란 갈빗대를 먹기 좋은 크기로 자른 후 약 7t 용량의 특별 제작한 솥에서 한 번에 1.5t씩 삶는데. 워낙 양이 많고 뜨겁다 보니 솥을 내리고 올릴 때 항상 조심해야 한다. 삶은 갈비는 섬세한 손길로 일일이 지방 제거 작업에 들어가는데. 떨어진 소기름 때문에 미끄러운 바닥 위에서 장시간 일해야 하는 고된 작업이다. 이 외에도 한우 갈비찜 맛의 핵심인 양념을 만들기 위해 100kg의 채소를 손질하는 작업까지. 설 명절에 가족과 함께 즐기는 한우 갈비찜이 식탁에 오르기 전까지 작업자들의 땀과 노력을 소개한다.
추가글
극한직업 방송제품 정보는 해당 프로그램 홈페이지를 통해서도 확인하실 수 있습니다.