인간극장 홍천떡방앗간 택배 주문 이경숙 홍천인삼떡마을 홍천당
인간극장 홍천떡방앗간 택배 주문 이번주주 인간극장 5248회 5249회 5250회 5251회 5252회 에서는 강원도 홍천에서 30년째 떡방앗간을 하며 유쾌한 찰떡 인생을 살고 있는 여장부 경숙씨의 떡집 3대 이야기로 경숙씨의 떡방앗간은 전통떡은 기본 오색가래떡, 인삼인절미, 현미인절미, 참기름 들기름 고춧가루까지 일 년 내내 문 걸어 잠글 새 없이 문전성시를 이룬다고 합니다. 인삼인절미는 인삼을 직접 수작업으로 가공해 쫄깃하고 담백하면서 특유의 인삼의 향과 풍미가 가득하고 현미인절미는 껍질을 한번만 깍은 현미를 4일간 숙성해서 만드는데 고명이 없어도 입에 착착 달라붙는 맛으로 쫄깃한 식감과 더 고소하고 담백한 맛으로 여성분들에게 더 인기라고 하는데요. 인간극장 경숙씨의 홍천 방앗간 떡 참기름 들기름은 ..
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2023. 1. 11. 19:20